生物工程是综合利用生物学、数学、物理学、化学等学科知识，以工程学方法解决生物、医药等领域各种问题的一门交叉学科和基础学科，发展速度快，就业优势强，社会贡献大，是21世纪我国重点优先发展的高新技术领域之一。
培养目标
培养从事生物工程领域的科学研究、工程设计与生产管理、新技术与新产品开发等方面的高级工程技术人才。
主要课程
生物化学、微生物学、发酵工程、生化反应与分离工程、制药工程、生物工程设备、生化工厂设计等基础课程，掌握微生物学基本理论和实验技能、细胞培养和选育、生物技术及其工程化的科学原理、工艺技术和工程设计的基本理论、基本技能。另外，设置发酵工程、生物制药工程两个特色专业方向供学生选修。
就业方向
学生毕业后可在医药、生化、食品、轻工、环保、能源、内外贸、工商卫检、海关等行业和高等学校、科研院所等部门工作。
学制四年，毕业授予工学学士学位。
